Resep: Bolu kukus coffe Kekinian

Bolu kukus coffe salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Sobat dapat membuat Bolu kukus coffe hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu kukus coffe yuk!

Bahan-bahan Bolu kukus coffe:

1. Gunakan 1 bj telur (saya pakai telur ayam kampung).
2. Dibutuhkan 200 gr tepung terigu.
3. Sediakan 5 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1 sdt baking powder.
5. Gunakan 1/2 sdt soda kue.
6. Sediakan 1 sachet coffe instan merk apa aja.
7. Siapkan 150 ml Susu cair (saya pakai SKM + air).
8. Diperlukan 3 sdm margarin cair.
9. Gunakan 1 sdm margarin untuk olesan loyang.

Langkah-langkah membuat Bolu kukus coffe:

1. Campurkan telur, gula, soda kue, baking powder, coffe sachet, dan susu cair. Kocok hingga gula larut..
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan margarin cair. Kemudian aduk hingga rata..
3. Siapkan loyang. Olesi loyang dengan margarin agar tidak lengket kalau sudah matang..
4. Tuangkan adonan kue ke dalam loyang..
5. Kukus selama 1 jam dengan api kecil..
6. Angkat. Keluarkan dari loyang dan siap dihidangkan..

Beberapa Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Bacalah resep dengan teliti, Kalau bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resep tersebut dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bolu kukus coffe hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.