Bihun Goreng salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Bihun Goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bihun Goreng!
Bahan Bihun Goreng:
- Diperlukan 1/2 bungkus bihun.
- Diperlukan 3 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan 4 siung bawang merah haluskan.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri haluskan.
- Dibutuhkan 1 batang wortel potong korek.
- Diperlukan 1 buah Jamur shitake.
- Gunakan 10 butir telur puyuh Rebus/ boleh ganti yg lain.
- Gunakan 1 batang daun bawang iris2.
- Gunakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 2 sdt garam halus.
- Gunakan 2 sdt penyedap.
- Dibutuhkan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm kecap.
- Siapkan 2 batang sayur Cai Sim manis.
Langkah-langkah membuat Bihun Goreng:
- Rendam Jamur sampai lembut..atau Rebus dgn air panas sampai lembut. Tiriskan, buang tangkainya iris2..
- Siram bihun dgn air panas biarkan rendam kira2 10 menit angkat tiriskan..
- Panaskan wajan tambahkan minyak 6 sdm.masukan bawang merah Dan putih serta kemiri tumis sampai wangi..
- Pinggirkan tumisan bawang Dan kemiri..tuang kocokan telor buat orak arik. tambahkan kecap manis Dan Asin Aduk rata. tambahkan sayur.wortel Dan telur puyuh..garam.penyedap..
- Tambahkan air 100 ml.biarkan mendidih sebentar sampai wortel agak matang.masukan bihun..Aduk sampai air terserap habis.jika kurang kecap tambahkan lg..koreksi Rasa....tumis sekitar 3 menit.angkat sajikan hangat dgn taburan bawang Goreng Dan sambal bawang..
Beberapa Tips Singkat:
- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kamu dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat teman-teman lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kawan-kawan bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Apabila sobat sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, lebih baik cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bihun Goreng hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.