Tidak perlu menunggu perayaan hari besar, Bolu jagung kukus juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu jagung kukus hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu jagung kukus!
Bahan-bahan Bolu jagung kukus:
- Gunakan 2 bh jagung.
- Siapkan 50 ml air.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Siapkan 10 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt SP.
- Gunakan 1/4 sdt vanili.
- Diperlukan 10 sdm terigu(segitiga biru).
- Siapkan 5 sdm minyak sayur.
- Gunakan 1 sachet SKM.
- Dibutuhkan Secukupnya pewarna kuning.
Cara membuat Bolu jagung kukus:
- Blender jagung dan 50 air hingga halus,lalu saring,ambil airnya saja,sisihkan.
- Dalam wadah,masukkan telur,gula pasir,SP,vanili kemudian mixer hingga putih pucat/kental berjejak, lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit,minyak sayur dan SKM, mixer kembali selama 1 menit.
- Lalu tuang air jagung tadi,kemudian aduk rata,tambahkan pewarna kuning. Kemudian panaskan kukusan,tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarine, kukus selama 20 menit.
Beberapa Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.
- Lihat acara memasak, Apakah teman-teman suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.
Selamat mencoba resep Bolu jagung kukus! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.