Cara Membuat Bolu Kukus Labu Kuning Anti Ribet!

Bolu Kukus Labu Kuning adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Sobat dapat membuat Bolu Kukus Labu Kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Kukus Labu Kuning yuk!

Bahan-bahan Bolu Kukus Labu Kuning:

1. Dibutuhkan 1 butir telur.
2. Diperlukan 100 gr labu kuning.
3. Gunakan 100 gr tepung terigu.
4. Dibutuhkan 1/2 sdt vanilie bubuk.
5. Gunakan 100 gr gula pasir.
6. Sediakan 80 ml santan (35 ml santan instan + 45 ml air).
7. Gunakan 1/4 sdt garam.
8. Diperlukan 1/2 sdt emulsifier.
9. Diperlukan 3 sdm meises untuk isian.
10. Gunakan Topping.
11. Sediakan Keju parut.

Cara membuat Bolu Kukus Labu Kuning:

1. Siapkan bahan bahannya.
2. Kukus labu kuning hingga matang, lalu haluskan.
3. Siapkan kukusan untuk mengukus bolu. Olesi loyang dengan margarin, lalu taburi dengan terigu tipis tipis saja agar tidak lengket.
4. Kocok telur, emulsifier, gula, dan garam. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak..
5. Turunkan speed mixer, lalu masukkan tepung dan vanilie yang sebelumnya diayak terlebih dahulu, bergantian dengan labu kuning, dan santan. Mix sebentar hingga tercampur rata.
6. Masukkan setengah adonan ke dalam loyang, lalu taburi dengan meises, kemudian tuang lagi sisa adonan hingga adonan habis.
7. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam kukusan. Kukus selama 45 menit dengan api sedang. Lapisi tutup panci dengan serbet.
8. Setelah kue matang, keluarkan loyang dari kukusan. Kemudian keluarkan bolu dari loyangnya, beri keju parut. Hias sesuai selera.

Beberapa Tips Singkat:

- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat sobat sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Mudah bukan membuat Bolu Kukus Labu Kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.