Resep: Si bantet ku (bolu kukus) yang Gurih!

Tak usah menunggu perayaan hari besar, Si bantet ku (bolu kukus) juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Si bantet ku (bolu kukus) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Si bantet ku (bolu kukus) yuk!

Bahan Si bantet ku (bolu kukus):

1. Siapkan 10 sdm tepung terigu.
2. Siapkan 5 sdm mentega cair.
3. Diperlukan 6 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1 sdt baking powder.
5. Sediakan 1 sachet skm.
6. Sediakan Secukupnya pewarna (hijau).
7. Diperlukan 2 butir telur.
8. Dibutuhkan Secukupnya keju.

Langkah-langkah membuat Si bantet ku (bolu kukus):

1. Wadah 1 : masukan gula pasir dan telur, kocok sampai agak berbuih (saya pake garpu; kalo yang punya mixer boleh pake itu).
2. Wadah 2 : masukan tepung terigu, baking powder, skm dan mentega cair, aduk sampai rata.
3. Campur bahan 1 dan bahan 2, aduk sampai bener bener merata tambah kan pewarna secukupnya yg diinginkan.
4. Lalu masukan ke loyang yang sudah di olesi minyak ataupun mentega (aku gapunya loyang; pake rantang).
5. Selama dikukus, sesekali di cek pake garpu atau sujen, apabila sudah mengembang dan tidak nempe di sujen, angkat dan tiriskan, sajikan dalam piring lalu beri sedikit skm atas nya, dan beri taburan keju parut.
6. Jadi deh si bantet manis, meskipun bantet tapi aku suka kamu 💚💚💚.

Beberapa Tips Singkat:

- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

- Gunakan minyak yang cukup, teman-teman pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kalian memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kalian masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Si bantet ku (bolu kukus) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.