Bihun Goreng, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Bihun Goreng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bihun Goreng!
Bahan Bihun Goreng:
- Siapkan 1 bks bihun (bihun jagung 150 gr).
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 bh cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 bh cabe merah.
- Siapkan 1 ikat sawi hijau.
- Gunakan 1 bh wortel uk kecil.
- Gunakan 1 bh daun bawang.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt saos tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm saos raja rasa.
- Siapkan 1 sdt saos tomat.
Cara membuat Bihun Goreng:
- Iris-iris sawi, wortel dan daun bawang. Sisihkan..
- Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabe sisihkan..
- Rebus bihun beserta batang sawi dan wortel hingga setengah matang. Tiriskan..
- Campur bihun yang telah ditiriskan dengan kecap manis dan saos tiram. Sisihkan..
- Tumis bumbu iris hingga wangi, masukan telur, masak hingga telur matang. Tambahkan daun sawi hijau dan daun bawang..
- Masukan bihun, tambahkan saos tomat, saos raja rasa, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. Koreksi rasa..
- Bihun goreng siap disajikan..
Beberapa Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kamu bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kamu bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.
- Lihat acara memasak, Apakah sobat suka menonton acara memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bihun Goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.