Resep: Bolu gulung kukus batik yang Gurih!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Bolu gulung kukus batik ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya! Sobat dapat menyiapkan Bolu gulung kukus batik hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu gulung kukus batik yuk!

Bahan Bolu gulung kukus batik:

1. Siapkan Adonan motif.
2. Siapkan 20 gr tepung terigu.
3. Siapkan 15 gr tepung maizena.
4. Gunakan 30 gr gula pasir.
5. Diperlukan 1 butir telur.
6. Sediakan 1 sdt sp.
7. Dibutuhkan 1 sdm santan instan.
8. Sediakan Pewarna kuning, merah, hijau, biru, hitam.
9. Sediakan Adonan bolu.
10. Siapkan 2 butir kuning telur.
11. Dibutuhkan 1 butir telur utuh.
12. Diperlukan 100 gr gula.
13. Sediakan 1 sdt sp.
14. Sediakan 25 ml minyak sayur/bluben cair.
15. Diperlukan 40 ml santan instan.
16. Dibutuhkan 1/2 sdt vanili bubuk.
17. Diperlukan 70 gr terigu.
18. Gunakan 15 gr maizena.
19. Gunakan Sejumput garam.
20. Diperlukan Selai strowbery dan keju chedar parut.

Langkah-langkah membuat Bolu gulung kukus batik:

1. Siapkan kertas bermotif, letakan pada dasar loyang lalu timpa dengan kertas roti.
2. Campur semua bahan adonan motif lalu kocok hingga mengembang kental berjejak.
3. Bagi adonan sesuai dengan warna yang dibutuhkan masukan kedalam piping bag.
4. Gunting ujung piping bag dan buat motif sesuai gambar, usahakan ujung piping bag tidak memyentuh kertas roti, lakukan hingga semua motif tertutup sampai bagian backgroundnya, sisihkan dan panaskan panci pengukus bungkus tutup panci dengan kain bersih.
5. Buat adonan bolunya, campur telur gula dan SP hingga mengembang putih berjejak, lalu turunkan kecepatan mixer dan masukan minyak/bluben cair, santan, dan vanili kocok asal rata lalu masukan terigu dan maizena aduk balik dengan spatula.
6. Kukus bagian motif selama 2 menit lalu angkat kemudian timpa dengan adonan bolu kukus kembali selama 8 menit.
7. Keluarkan bolu dari loyang, lepas kertas rotinya dan balik, oles dengan selai strobery dan tabur keju parut.
8. Gulung sambil dipadatkan, kemudian simpan dalam kulkas 15 menit hingga set kemudian potong2 dan sajikan.

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika sobat sudah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain sobat tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kalian pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan memasak dalam jangkauanmu, sehingga kawan-kawan tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bolu gulung kukus batik. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.