Cara Membuat Bolu Lapis Kukus Anti Ribet!

Bolu Lapis Kukus, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu Lapis Kukus hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Lapis Kukus yuk!

Bahan Bolu Lapis Kukus:

1. Dibutuhkan 200 gr gula pasir.
2. Sediakan 4 butir telur.
3. Siapkan 1 sdt sp.
4. Sediakan 200 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
5. Siapkan 20 gr susu bubuk.
6. Siapkan 1 sdt vanila bubuk.
7. Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
8. Gunakan 150 ml minyak goreng.
9. Dibutuhkan Pasta pandan.
10. Gunakan Pasta cocopandan.

Langkah-langkah membuat Bolu Lapis Kukus:

1. Siapkan bahan. Mixer gula pasir, telur dan sp sampai mengembang dan putih. Matikan mixer..
2. Masukan tepung terigu, susu bubuk, vanila dan baking powder ke dalam adonan telur tadi, aduk lipat dengan spatula..
3. Setelah tercampur rata, masukkan minyak secara bertahap, aduk lipat..
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian, warnai 2 adonan masing-masing dengan pasta pandan dan cocopandan. Adonan 1 lagi biarkan putih..
5. Siapkan kukusan diatas api sedang. Masukan adonan hijau ke dalam loyang 20x20 yang sudah dilapisi mentega tipis-tipis. Jika kukusan sudah beruap, masukan adonan hijau tersebut, kukus selama 10 menit..
6. Setelah 10 menit, masukan adonan merah, kukus 10 menit. Terakhir masukan adonan putih, kukus selama 20 menit..
7. Cek kematangan dengan ditusuk menggunakan tusuk gigi, jika sudah tidak ada yang menempel berarti sudah matang..
8. Selamat menikmati..

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Gunakan minyak yang cukup, kawan-kawan pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika teman-teman memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kawan-kawan sudah memilih jenis masakan apa yang akan kamu buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kalian tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kawan-kawan pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan memasak selalu dalam jangkauanmu, sehingga teman-teman tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Mudah bukan membuat Bolu Lapis Kukus? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.