Resep: Bolu kukus Pandan yang Gurih!

Menu Bolu kukus Pandan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat. Sobat dapat memasak Bolu kukus Pandan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu kukus Pandan!

Bahan Bolu kukus Pandan:

1. Diperlukan 200 gr terigu (saya cakra).
2. Diperlukan 2 butir telor kecil2.
3. Dibutuhkan 150 gr gula pasir.
4. Siapkan 1 sdt SP.
5. Dibutuhkan 1/2 sdt vanili.
6. Sediakan 150 ml santan (1 sachet santan instan + air).
7. Dibutuhkan 1 sdt perasa Pandan (sy redbell).
8. Dibutuhkan 1/2 sdt garam halus.
9. Gunakan 1 sdm coklat bubuk (resep asli meises).
10. Gunakan Margarin untuk olesan loyang.

Cara membuat Bolu kukus Pandan:

1. Siapkan bahan2.
2. Mixer dg kecepatan tinggi telor, gula pasir, SP, vanili, garam sampai kental berjejak. Sementara itu panaskan kukusan & olesi loyang dengan margarin.
3. Campurkan perasa pandan ke dalam larutan santan. Jika adonan sudah mengembang & kental berjejak, turunkan kecepatan mixer sampai terendah. Masukkan terigu & larutan santan selang seling sampai tercampur rata.
4. Ambil 2 sendok adonan, beri coklat bubuk & aduk rata, sisihkan. Tuang adonan pandan ke dalam loyang. Hentakkan supaya tidak ada gelembung2 udara. Kemudian tuang adonan coklat di tengahnya & buat motif (saya pakai tusuk sate) sesuai selera.
5. Kukus dengan api sedang (supaya tidak mekar) selama 15-20 menit.
6. Bolu kukus menul2 siap dihidangkan.

Beberapa Tips Singkat:

- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kamu bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Lihat acara memasak, Apakah kalian suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bolu kukus Pandan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.