Resep: Bolu Kukus Coklat Putih Telur yang Gurih!

Hadirkan Bolu Kukus Coklat Putih Telur untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Bolu Kukus Coklat Putih Telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kukus Coklat Putih Telur yuk!

Bahan-bahan Bolu Kukus Coklat Putih Telur:

1. Siapkan 6 butir putih telur.
2. Diperlukan 120 gram gula pasir (kalau ga suka manis bisa dikurangi).
3. Siapkan 2 sachet choco latte (saya pakai torabika cappucino).
4. Siapkan 150 gram terigu segitiga.
5. Siapkan 70 ml susu cair (boleh ganti air).
6. Sediakan 70 ml minyak goreng.
7. Sediakan 1 sdt cake emulsifier.
8. Gunakan 75 gram coklat bubuk good quality.
9. Siapkan Secukupnya rice chocolate (mesis).

Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Coklat Putih Telur:

1. Campur putih telur dan cake emulsifier, kocok hingga berbusa. Masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok sampai soft peak. Turunkan speed mixer paling rendah, lalu masukkan terigu, coklat, susu, minyak bergantian sedikit demi sedikit sampai rata..
2. Olesi loyang dengan minyak goreng, tuang setengah adonan. Kukus 5 menit. Taburi mesis secukupnya, lalu tuang sisa adonan dan kukus kembali sekitar 10-12 menit hingga matang. Jangan lupa tes tusuk ya..
3. Dinginkan sebentar dan siap dipotong-potong. Taburan mesis memberikan efek layer macam brownies gitu bu ibu. Hihihi. Kue yang sudah dipotong bisa masukkan ke wadah kedap udara dan disimpan di chiller. Nyusss yummy!!!.
4. Untuk chocolatte saya ganti pakai torabika cappucino yg ini :.

Beberapa Tips Singkat:

- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya sobat, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bolu Kukus Coklat Putih Telur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.