Resep: Bolu Pandan Kukus Empuk yang Renyah!

Bolu Pandan Kukus Empuk adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Teman-teman dapat menyiapkan Bolu Pandan Kukus Empuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Pandan Kukus Empuk yuk!

Bahan-bahan Bolu Pandan Kukus Empuk:

1. Dibutuhkan 12 sdm tepung terigu.
2. Diperlukan 2 sdm tepung mazeina.
3. Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
4. Diperlukan 4 butir telur.
5. Siapkan 11 sdm gula pasir.
6. Siapkan 2 gr vanili.
7. Sediakan 1 sdm ovalet/sp/tbm (saya pake SP).
8. Gunakan secukupnya Garam.
9. Siapkan 1 saset Susu skm(tambahan dr saya).
10. Dibutuhkan 100 ml santan kara.
11. Sediakan 12 sdm margarin di cairkan (saya pake palmia).
12. Diperlukan 1 sdm pasta pandan.

Langkah-langkah membuat Bolu Pandan Kukus Empuk:

1. Kocok gula pasir, telur dan SP hingga mengembang dan berbuih warna menjadi putih lalu campur pasta pandan kocok lagi sampai tercampur rata.
2. Masukan tepung terigu,maizena,vanilli,skm,garam baking powder kedalam adonan telur. Pastikan sebelum campur adonan telur ayak dulu ya biar tidak brindil pake spatula aja jangan di kocok yah mom.. dibolak balik gitu yg penting nyampur semuanya.
3. Setelah adonan telur dan tepung bercampur dgn rata masukan santan dan margarin cair, aduk hingga menyatu sempurna, sip adonan udah jadi.
4. Siapkan loyang yg sudah di olesi margarin biar ngga lengket lalu masukan adonan nya ke dalam loyang.. kukus selama kurang lebih 30 mnt. Tinggal tunggu sampai matang.. simpel banget bukannn ☺.

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

- Hati-hati dengan garam, Kalau kamu ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang sobat gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan sobat, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kamu harus pastikan takaran garamnya cocok.

Mudah bukan membuat Bolu Pandan Kukus Empuk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.