Rahasia Memasak BolKus Lapis Ceria yang Enak!

BolKus Lapis Ceria adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan BolKus Lapis Ceria hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 20 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin BolKus Lapis Ceria yuk!

Bahan-bahan BolKus Lapis Ceria:

1. Siapkan 3 butir Telur.
2. Diperlukan 10 sdm Gula Pasir.
3. Gunakan Sejumput Garam.
4. Gunakan 1 sdt SP.
5. Dibutuhkan Sejumput Vanili.
6. Gunakan 200 gr Tepung Terigu.
7. Siapkan 1 sdt Baking Powder.
8. Gunakan 200 ml Santan Encer.
9. Sediakan Pasta Pandan.
10. Diperlukan Sukade.
11. Dibutuhkan Raisin (Kismis).
12. Diperlukan Chocolatos Coklat.
13. Sediakan Chocolatos Matcha Green Tea.

Langkah-langkah membuat BolKus Lapis Ceria:

1. Kocok telur, gula pasir, vanili, garam dan SP dg mixer kecepatan tinggi hingga putih kaku berjejak...
2. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dg mixer kecepatan rendah....
3. Masukkan terigu dan baking powder sambil diayak..sedikit demi sedikit..aduk dg mixer atau spatula hingga tercampur rata...jangan terlalu lama juga...
4. Bagi adonan menjadi 4 bagian..satu bagian dg chocolatos coklat, satu bagian dg matcha green tea, satu lg dg pasta pandan..bagian terakhir biarkan putih original vanilla spt itu...
5. Aduk rata semua bagian masing2...
6. Panaskan kukusan..oles loyang dg mentega dibalur terigu....
7. Tuang adonan layer pertama pada loyang yaitu adonan coklat..ratakan dan hentak2an agar udara didalamnya keluar...
8. Kukus dg api sedang..hingga matang sekitar 10 menit...
9. Tuang adonan layer kedua yaitu adonan putih vanilla..sambil ditabur raisin secukupnya..ratakan & hentak2an...
10. Kukus kembali hingga matang sekitar 10 menit...
11. Tuang adonan layer ke 3 yaitu Matcha Green Tea..ratakan..hentak2an...
12. Kukus hingga matang..10 menit...
13. Tuang adonan layer terakhir yaitu adonan pasta pandan..ratakan..hentak2an..
14. Taburi dg sukade secukupnya sebagai topping...
15. Kukus kembali sekitar 25 menit agar memastikan semua adonan matang sempurna...
16. Angkat & biarkan dingin dulu...
17. Setelah dingin..Keluarkan dr loyang...
18. Potong sesuai selera..dan susun dipiring saji...
19. Siap disajikan sbg cemilan maupun buat hantaran juga bisa banget...
20. Selamat Mencoba...

Beberapa Tips Singkat:

- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.

- Gunakan minyak yang cukup, kawan-kawan pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika teman-teman memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Hati-hati dengan garam, Apabila kawan-kawan ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kamu gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan teman-teman, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi teman-teman harus memastikan takaran garamnya pas.

Selamat mencoba resep BolKus Lapis Ceria! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.