Resep: Bolu kukus putih telur yang Renyah!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Bolu kukus putih telur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya! Kalian dapat menghidangkan Bolu kukus putih telur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu kukus putih telur!

Bahan-bahan Bolu kukus putih telur:

1. Dibutuhkan Bahan I.
2. Dibutuhkan 400 gr putih telur.
3. Gunakan 180 gr gula pasir.
4. Sediakan 1 sdt cream of tartart.
5. Gunakan 1 sdt SP (jangan di skip).
6. Dibutuhkan 1 sdt vanili bubuk.
7. Gunakan Sejumput garam.
8. Gunakan Bahan II (campur dan ayak).
9. Gunakan 200 gr terigu protein rendah (kunci).
10. Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
11. Dibutuhkan Bahan III.
12. Siapkan 50 gr butter lelehkan.
13. Dibutuhkan Bahan IV.
14. Siapkan Pasta mocca.
15. Dibutuhkan Pasta pandan.
16. Dibutuhkan Pasta coklat Black Forest.

Langkah-langkah membuat Bolu kukus putih telur:

1. Kocok putih telur dan cream of tartart sampai memucat, masukan gula sedikit demi sedikit sambil terus di kocok dengan high speed, tambahkan garam,SP, vanili kocok hingga mengembang dan kental.
2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit mixer dengan low speed, masukan bahan III aduk dengan spatula perlahan- lahan sampai rata.
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian: coklat, mocca, pandan.
4. Siapkan loyang 18x18x7 cm olesi dengan margarin dan alasi dasarnya dengan baking paper dan oles lagi dengan margarin.
5. Tuang adonan coklat ke loyang,hentakan bbrp kali agar gelembung udara yg terperangkap hilang, kukus dengan api sedang agar permukaan tetap rata (kukusan sdh dipanaskan 10 mnt terlebih dahulu, tutup kukusan bungkus dengan serbet).
6. Tuang adonan mocca kukus 15 mnt.
7. Tuang adonan pandan kukus lagi 25 mnt.
8. Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari loyang, potong2 sajikan.

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila teman-teman sudah memilih jenis masakan apa yang akan kawan-kawan masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kamu tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kawan-kawan pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan memasak dalam jangkauanmu, sehingga kalian tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Selamat mencoba resep Bolu kukus putih telur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.