Bolu Ketan Hitam Kukus salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti lezat. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Kalian dapat menyiapkan Bolu Ketan Hitam Kukus hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Ketan Hitam Kukus yuk!

Bahan Bolu Ketan Hitam Kukus:

Sediakan 250 gr tepung ketan hitam.
Gunakan 4 butir telur.
Sediakan 125 ml minyak goreng.
Diperlukan 65 ml santan instan.
Siapkan 180 gr gula pasir.
Sediakan 1 sdt sp.
Gunakan 1/2 sdt bp.

Cara membuat Bolu Ketan Hitam Kukus:

Siapkan wadah, masukkan telur, gula dan sp, aduk dengan kecepatan tinggi sampai ngembang.
Matikan mixer, tambahkan tepung dan bp aduk dengan spatula.
Setelah rata masukkan minyak dan santan sedikit demi sedikit, aduk rata kembali.
Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak, lalu kukus selama 25menit.

Beberapa Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Lihat acara memasak, Apakah kalian suka menonton acara memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bolu Ketan Hitam Kukus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.