Cara Membuat Bolu Kukus Putih Telur Anti Ribet!

Tidak usah menunggu perayaan hari besar, Bolu Kukus Putih Telur juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk! Kalian dapat membuat Bolu Kukus Putih Telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kukus Putih Telur yuk!

Bahan Bolu Kukus Putih Telur:

1. Diperlukan 240 gram putih telur.
2. Siapkan 120 gram gula pasir.
3. Sediakan 1 sdm SP.
4. Siapkan Sedikit vanili.
5. Siapkan 120 gram terigu.
6. Dibutuhkan 8 gram maizena.
7. Dibutuhkan 1 sachet SKM.
8. Sediakan 30 gram minyak goreng.
9. Gunakan Pewarna makanan.

Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Putih Telur:

1. Campurkan putih telur, gula pasir, SP dan vanili lalu mixer hingga kaku atau kental berjejak..
2. Masukkan sedikit demi sedikit campuran terigu dan maizena sambil jalannya mixer hingga tercampur rata..
3. Matikan mixer lalu tambahkan SKM dan aduk hingga rata..
4. Tambahkan pula minyak goreng dan aduk kembali hingga rata..
5. Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu beri masing-masing pewarna yang berbeda (warna sesuai selera)..
6. Panaskan kukusan, jangan lupa beri kain pada tutupnya..
7. Olesi loyang dengan campuran (masing-masing 1 sdm terigu, margarin/mentega dan minyak goreng lalu aduk). Olesi hingga rata..
8. Tuangkan setengah adonan merah lalu kukus selama 5 sampai 10 menit dengan api sedang cenderung besar..
9. Tuangkan lagi setengah adonan berwarna kuning lalu kukus lagi selama 5-10 menit..
10. Lanjutkan hingga setengah adonan terakhir. Untuk adonan terakhir saya kukus selama 15 sampai 20 menit..
11. Setelah matang lalu matikan api dan keluarkan loyang dari kukusan. Tunggu hingga dingin atau anget..
12. Keluarkan bolu dari loyang lalu potong sesuai selera..
13. Sajikan dengan bungkus plastik untuk hidangan tamu atau isian snackbox..

Beberapa Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Jika kawan-kawan sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.

Selamat mencoba resep Bolu Kukus Putih Telur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.