Resep: Bolu Kukus Pelangi Legit dan Nikmat!

Bolu Kukus Pelangi adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Kamu dapat menghidangkan Bolu Kukus Pelangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Kukus Pelangi!

Bahan Bolu Kukus Pelangi:

1. Dibutuhkan 4 butir telur.
2. Sediakan 120 gr gula pasir.
3. Diperlukan 1/4 sdt garam.
4. Siapkan 1 sdt emulsifier (sp / tbm).
5. Sediakan 120 gr tepung terigu protein sedang.
6. Diperlukan 1/4 sdt baking powder.
7. Sediakan 75 gr santan kental instant.
8. Sediakan Pewarna merah.
9. Siapkan Pewarna kuning.
10. Siapkan Pewarna hijau muda.

Cara membuat Bolu Kukus Pelangi:

1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan bergantian dengan santan kental instan..
2. Bagi 3 bagian. Beri masing - masing pewarna..
3. Tuang adonan merah kedalam loyang yg sudah dioles tipis dgn minyak goreng, kukus selama kurang lebih 5-10mnt.
4. Tuang diatasnya adonan hijau, kukus kembali 5-10 mnt..
5. Lakukan yg sama utk adonan kuning..
6. Terakhir tuangkan sisa adonan merah lalu kukus selama 15-20 mnt.
7. Angkat dan siap disajikan.

Beberapa Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Gunakan minyak yang cukup, kawan-kawan pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kalian memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya sobat, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bolu Kukus Pelangi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.