Rahasia Membuat Bolu Singkong Kukus Merah Putih Kekinian

Bolu Singkong Kukus Merah Putih cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Bolu Singkong Kukus Merah Putih hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Singkong Kukus Merah Putih yuk!

Bahan-bahan Bolu Singkong Kukus Merah Putih:

1. Dibutuhkan 70 gr tepung terigu (saya segitiga).
2. Diperlukan 2 sdt Baking powder.
3. Siapkan 4 butir telur.
4. Sediakan 150 gr gula pasir.
5. Sediakan 2 sdt sp.
6. Sediakan 1 sdt Vanili.
7. Diperlukan 1/2 sdt garam.
8. Diperlukan 250 gr singkong parut (jangan diperas).
9. Gunakan 100 ml minyak goreng kualitas bagus.
10. Sediakan Pewarna makanan : merah.
11. Dibutuhkan Toping : keju /sesuai selera.

Langkah-langkah membuat Bolu Singkong Kukus Merah Putih:

1. Campur tepung terigu dengan baking powder dan garam lalu aduk rata. Sisihkan. Panaskan dandang hingga uap airnya banyak (lapisi tutup dangan dengan kain bersih supaya airnya tidak menetes).
2. Siapkan telur, sp, gula pasir, vanili kedalam baskom lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih.
3. Kemudian turunkan speed mixer tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu aduk hingga rata lalu.
4. Kemudian tambahkan singkong parutnya sedikit demi sedikit lalu aduk sampai rata dengan kecepatan rendah atau bisa pakai spatula ya (supaya gak over mix).
5. Kemudian tambahkan minyak goreng aduk sampai rata dengan spatula (metode aduk balik).
6. Jika sudah tercampur tuang setengah adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin lalu kukus selama 10 menit lalu adonan yang setengahnya beri pewarna merah lalu tuang diatas adonan ya g sudah dikukus tadi lalu kukus lagi selama 30 menit (pakai api sedang saja).
7. Bolu kukus siap disantap buat camilan, selamat mencoba 😊😋.

Beberapa Tips Singkat:

- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kamu bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

- Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kawan-kawan telah memilih jenis masakan apa yang akan kamu buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain sobat tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kalian pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan memasak dalam jangkauanmu, sehingga sobat tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Mudah bukan membuat Bolu Singkong Kukus Merah Putih? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.