Resep: Roll cake kukus lembut Kekinian

Roll cake kukus lembut cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Roll cake kukus lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roll cake kukus lembut!

Bahan Roll cake kukus lembut:

1. Dibutuhkan 2 butir telur.
2. Gunakan 1/2 sdt sp.
3. Sediakan 3 sdm gula pasir.
4. Diperlukan 65 cc santan kara.
5. Gunakan 3 sdm tepung terigu.
6. Diperlukan 2 sdm maizena.
7. Gunakan Sejumput garam.
8. Siapkan secukupnya Pewarna makanan (hijau pandan).
9. Siapkan Butter cream untuk lapisan menggulung.

Langkah-langkah membuat Roll cake kukus lembut:

1. Siapkan wadah/baskom lalu masukkan telur,gula,sp mixer dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih berjejak.
2. Setelah itu tambahkan tepung terigu,tepung maizena,garam,santan kara lalu aduk hingga tercampur rata menggunakan sendok makan.
3. Setelah semua tercampur rata lalu tambahkan pewarna makanan hijau pandan secukupnya.
4. Lalu masukkan adonan ke dalam loyang kotak panjang yg telah dilapisi kertas roti kemudian kukus ke dalam panci yg telah dipanaskan yg didalamnya sudah terdapat air yg mendidih,,kemudian tutup (tutup pancinya balut dengan kain agar air nya tidak menetes ke adonannya).
5. Kukus selama 20 menit,setelah matang lalu tiriskan,tunggu dingin dan lipisi bagian atas dengan butter cream lalu gulung pelan",setelah digulung potong cake sesuai selera.

Beberapa Tips Singkat:

- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang tidak sulit dibuat, membuat telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun dengan melakukan itu merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.

Selamat mencoba resep Roll cake kukus lembut! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.