Resep: Bolu Pisang Kukus Kekinian

Bolu Pisang Kukus salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti lezat. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Kawan-kawan dapat memasak Bolu Pisang Kukus hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Pisang Kukus!

Bahan Bolu Pisang Kukus:

1. Gunakan 300 gram pisang lumatkan.
2. Gunakan 100 ml minyak goreng.
3. Siapkan 60 ml air.
4. Siapkan 1 bungkus SKM.
5. Dibutuhkan 1 butir telor.
6. Sediakan 200 gram tepung kunci.
7. Sediakan 80 gram gula pasir.
8. Sediakan 1 bungkus vanili.
9. Siapkan 15 gram susu bubuk.
10. Sediakan 5 gram baking powder.
11. Dibutuhkan 5 gram baking soda.

Cara membuat Bolu Pisang Kukus:

1. Campur tepung kunci, baking soda, baking powder, vanili, susu bubuk, trus disaring..
2. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi telor, gula, air, skm, minyak sampe mengembang.. Lalu masukan pisang yg sudah dilumatkan. Sampai teraduk sampai rata.
3. Kurangi kecepatan mixer, Setelah rata masukan campuran tepung.. Tidak usah terlalu lama...
4. Siapkan loyang yg sudah diolesin margarin dan tepung...
5. Tuang adonan ke loyang. Kukus kurang lebih 45 menit. Alasi tutup kukusan dengan serbet, agar air tidak masuk di adonan..
6. Tusuk dengan lidi, klo adonan udah g nempel dilidi berarti udah mateng, angkat dan pindah ke piring.. Siap disajikan.

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kawan-kawan telah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain teman-teman tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus teman-teman pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga kamu tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Mudah bukan membuat Bolu Pisang Kukus? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.