Resep: Bolu kukus pandan Kekinian

Coba resep Bolu kukus pandan sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sobat dapat menyiapkan Bolu kukus pandan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu kukus pandan yuk!

Bahan Bolu kukus pandan:

1. Sediakan Bahan A :.
2. Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
3. Sediakan 2 butir telur suhu ruang.
4. Diperlukan 1/2 sdt SP.
5. Dibutuhkan Bahan B :.
6. Siapkan 100 gr tepung terigu.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
8. Siapkan Bahan C :.
9. Gunakan 50 ml santan.
10. Diperlukan 50 ml minyak goreng.
11. Dibutuhkan Bahan D :.
12. Diperlukan 3 tetes pewarna pandan.
13. Dibutuhkan Sejumput meses warna warni/sesuai selera.

Langkah-langkah membuat Bolu kukus pandan:

1. Campur bahan A lalu mixer dgn kecepatan tinggi sampai kental berjejak,turunkan kecepatan mixer ke paling rendah.
2. Ayak tepung terigu supaya adonan tidak bergerindil,tambahkan bahan B kedalam adonan A.lalu mixer lagi hingga merata.matikan mixer..
3. Masukan bahan C kedalam adonan,lalu aduk balik dgn spatula hingga rata,pastikan jangan sampai ada endapan minyak ya bund...,supaya bolu mengembang sempurna.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian,adonan 1 tambahkan dgn 3 tetes pewarna pandan(me : merk red bell) dan adonan 2 dgn warna asli adonan.
5. Olesi loyang dgn margarin lalu taburi dengan tepung terigu tipis2 sampai rata..,masukan adonan berwarna asli (terserah aja ya bund mo adonan mana dulu yg mo di kukus duluan).
6. Kukus adonan dalam kukusan yg sudah panas maximal dan alasi tutup kukusan dgn kain serbet bersih, kukus ± 10 menit,tuang lagi adonan setelahnya tanpa mengeluarkan Loyang dari kukusan,kukus sampai matang ±. 15 menit (bisa test kematangan dgn tusuk lidi,jika tidak ada adonan yg lengket menempel itu pertanda bolu telah matang).
7. Jika sudah matang angkat loyang dari kukusan,dan keluarkan bolu dari loyang,tunggu sampai hangat lalu bisa di tambah topping sesuai selera...,dan bolu kukus pandan siap di nikmati dgn secangkir teh hangat...
8. Untuk eksekusi ke 2 bolu pandan saya mix dgn chokolatos bubuk,dan topping keju..maa syaa Allah...empuk legit dan krucil pun suka....

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, sobat bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kawan-kawan bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Jika kawan-kawan sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, lebih baik cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, sobat merasa masakan masih kurang ini itu.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bolu kukus pandan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.