Bihun Goreng Seafood salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti nagih. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Bihun Goreng Seafood hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bihun Goreng Seafood!
Bahan Bihun Goreng Seafood:
- Gunakan 150 gr bihun (seduh dan tiriskan).
- Siapkan 5 siung bawang putih (cincang halus).
- Sediakan 5 buah cabe rawit setan (iris).
- Diperlukan 2 buah cabe merah besar (iris).
- Diperlukan 1 ekor cumi (cuci bersih, iris, lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menit).
- Diperlukan secukupnya bakso ikan (iris).
- Dibutuhkan secukupnya sawi (iris, rebus 1-2 menit, tiriskan).
- Sediakan secukupnya kol (rebus barengan sawi yg td).
- Dibutuhkan secukupnya daun bawang (iris).
- Siapkan 1 butir telur (kocok).
- Gunakan Bumbu cair (dicampur dan diaduk di mangkok).
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Gunakan 4 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Langkah-langkah membuat Bihun Goreng Seafood:
- Tumis bawang putih, cabe, pake 4-5 sendok minyak, sampe harum, api ngga usah gede2.
- Gedein apinya dikit, trs masukin bakso ikan sm cuminya, aduk2 sampe berubah warna.
- Pinggirin cumi ama bakso dll, masukin telur yg udh dikocok td trs tunggu bentar agak mengental terus aduk rata.
- Masukin bumbu cair yg td udh dicampur, aduk sampe ada wanginya.
- Masukin sayur2an dan daun bawang, aduk lagi.
- Trs terakhir masukin bihunnya, aduk terooos sampe rata semua, dirasain kalo kurang kasi garem sm merica to taste.
Beberapa Tips Singkat:
- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar teman-teman tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kamu bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, teman-teman bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Kalau kamu sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, lebih baik cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, teman-teman merasa masakan masih kurang ini itu.
Selamat mencoba resep Bihun Goreng Seafood! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.