Bihun goreng sayur sehat cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta. Kamu dapat memasak Bihun goreng sayur sehat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bihun goreng sayur sehat!
Bahan-bahan Bihun goreng sayur sehat:
- Diperlukan 1 1/2 lembar bihun jagung.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 3 sdm minyak kelapa javara.
- Siapkan 1 sdm himsalt.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Gunakan Sayuran:.
- Siapkan 1/2 buah wortel.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 batang daun sledri.
- Siapkan 1 genggam irisan kubis.
Cara membuat Bihun goreng sayur sehat:
- Siapkan semua bhan, rebus air hingga mendidih lalu rendam bihun dgn air panas, dan potong2 sayur lalu cuci bersih dan tiriskan. Lanjut iris serong cabe merah.
- Rendam bihun kurleb 10 menit/ sampai mengembang, lalu angkat dan tiriskan.uleg bumbu hingga halus.
- Siapkan wajan, beri minyak lalu tumis bumbu hingga harum,lalu masukan semua sayuran dan cabe merah.
- Masak hingga sayuran layu,lalu masukan bihun,dan beri kecap aduk2 hingga tercampur rata.
- Masukan himsal(garam Himalaya).cek rasa, dan masak lagi hingga tercampur rata,dan mulai Tanak. Matikan kompor lalu pindahkan ke piring.
Beberapa Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang cukup mudah dibuat, memasak telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun dengan melakukan itu adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.
Mudah bukan membuat Bihun goreng sayur sehat? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.