Cara Memasak Makaroni Schotel Saus Bechamel yang Renyah!

Hadirkan Makaroni Schotel Saus Bechamel untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Sobat dapat menyiapkan Makaroni Schotel Saus Bechamel hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Makaroni Schotel Saus Bechamel yuk!

Bahan-bahan Makaroni Schotel Saus Bechamel:

1. Diperlukan 200 gr pasta.
2. Gunakan Saus Bechamel.
3. Dibutuhkan 2 sdm margarin.
4. Sediakan 2 sdm terigu.
5. Gunakan 200 ml susu cair.
6. Dibutuhkan 100 gr keju parut.
7. Sediakan secukupnya Gula, garam, pala bubuk dan merica,.
8. Diperlukan Bahan tumisan.
9. Diperlukan 1/2 buah bawang Bombay, iris tipis.
10. Diperlukan 3 butir bawang putih, iris tipis.
11. Gunakan 2 buah sosis ukuran besar, potong-potong.
12. Siapkan 1 buah wortel, potong kecil-kecil.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
15. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
16. Siapkan secukupnya merica bubuk.
17. Diperlukan secukupnya pala bubuk.

Langkah-langkah membuat Makaroni Schotel Saus Bechamel:

1. Rebus pasta dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak agar tidak menempel.
2. Saus Bechamel: dengan api sedang, lelehkan margarin, masukkan terigu, aduk sampai terigu berubah warna dan bergerindil, tuang susu dan keju parut, aduk sampai teksturnya menjadi saus, beri bumbu, tes rasa, matikan api.
3. Tumisan: tumis bawang putih dan bawang Bombay dengan sedikit minyak sampai layu, masukkan sosis dan wortel, masak sampai wortel matang. Jika terlalu kering, tambahkan air rebusan pasta. Bumbui, tes rasa, matikan api.
4. Masukkan tumisan ke dalam saus Bechamel, aduk rata, lalu tambahkan pasta yang sudah ditiriskan, aduk lagi, masukkan ke pinggan tahan panas atau alumunium foil.
5. Beri parutan keju diatas pasta, oven di api sedang selama 30 menit (sampai permukaan berubah kecoklatan). Sajikan..

Beberapa Tips Singkat:

- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat sobat sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin ketahui. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Mudah bukan membuat Makaroni Schotel Saus Bechamel? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.