Rahasia Membuat Macaroni Schotel Panggang Anti Ribet!

Menu Macaroni Schotel Panggang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Macaroni Schotel Panggang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Macaroni Schotel Panggang!

Bahan Macaroni Schotel Panggang:

1. Dibutuhkan 2 sdm butter.
2. Gunakan 1 buah bawang bombang ukuran sedang (cincang).
3. Gunakan 1 buah wortel potong dadu kecil.
4. Siapkan 3 buah sosis, potong dadu kecil.
5. Siapkan 200 gr macaroni elbow, rebus al dente.
6. Dibutuhkan 140 gr keju cheddar, parut.
7. Diperlukan 4 btr telur ayam, kocok lepas.
8. Gunakan 320 ml susu cair full cream.
9. Dibutuhkan Secukupnya garam, pala, merica bubuk.
10. Sediakan Bahan Saus Putih.
11. Siapkan 2 sdm butter.
12. Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
13. Siapkan 300 ml susu cair full cream.
14. Gunakan 160 gr keju parut.

Cara membuat Macaroni Schotel Panggang:

1. Tumis butter dengan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan sosis, wortel dan aduk sampai matang..
2. Masukkan macaroni rebus dan keju, aduk hingga tercampur rata..
3. Campur susu dan telur, kemudian tuang ke tumisan macaroni. Bumbui dengan garam, pala dan merica bubuk, koreksi rasa. Dan masak kembali selama 5 menit agar meresap..
4. Saus putih: panaskan butter, masukkan tepung terigu, aduk cepat agar tidak menggumpal..
5. Segera tuang susu dan keju, masak dengan api kecil sampai keju larut dan mengental..
6. Tata macaroni di atas pinggan tahan panas sebanyak 3/4 pinggan, kemudian siram dengan saus putih. Dan taburi dengan keju parut dan oregano/ parsley kering secukupnya..
7. Panggang disuhu 180°C selama 40 menit atau hingga matang, macaroni schotel siap dihidangkan. Biarkan hangat agar mudah di potong..

Beberapa Tips Singkat:

- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, sobat bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Lihat acara memasak, Apakah sobat suka menonton acara memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.

Mudah bukan membuat Macaroni Schotel Panggang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.