Bihun goreng special cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta. Kamu dapat membuat Bihun goreng special hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bihun goreng special yuk!

Bahan-bahan Bihun goreng special:

Dibutuhkan 2 keping bihun jagung rendam air panas sebentar.
Dibutuhkan 1 buah wartel potong korek api.
Diperlukan Secukupnya sawi hijau potong2.
Diperlukan Daun bawang seledri.
Gunakan 1 buah tomat.
Sediakan 3 buah cabe.
Diperlukan 2 sdm saos tiram.
Siapkan 2 sdm kecap asin.
Siapkan Secukupnya garam.
Siapkan 2 butir telur ayam.
Siapkan Secukupnya bakso.
Diperlukan Bumbu halus:.
Diperlukan 4 siung bawang putih.
Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
Dibutuhkan 1 kemiri.
Sediakan Secukupnya ebi.

Cara membuat Bihun goreng special:

Haluskan bumbu, potong2 sayuran.kocok telur ayam. Iris cabe, daun bawang seledri dan potong2 tomat. Potong2 bakso..
Tumis bumbu halus, dan masukkan tomat dan cabe. Tumis sampe harum. Masukan bakso dan telur aduk2 sampai telur pecah2..
Masukkan wartel kemudian sawi. Biarkan sampai setengah matang baru masukkan bihun dan daun bawang seledri..
Masukkan saos tiram, kecap manis dan kecap asin. Aduk2 dan tambahkan garam sesuai selera..

Beberapa Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila sobat telah memilih jenis masakan apa yang akan kawan-kawan buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain sobat tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kalian pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak selalu dalam jangkauanmu, sehingga teman-teman tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Selamat mencoba resep Bihun goreng special! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.