Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Macaroni Schotel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya! Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Macaroni Schotel hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Macaroni Schotel yuk!
Bahan-bahan Macaroni Schotel:
- Sediakan Bahan Isiian.
- Siapkan 200 gr macaroni elbow (rebus beri minyak agar tidak lengket).
- Siapkan 1 buah bawang bombay uk sedang (cincang halus).
- Sediakan 3 buah sosis sapi.
- Siapkan 130 gr keju parut.
- Sediakan 4 butir telur.
- Siapkan 320 ml susu cair.
- Gunakan 1 buah wortel (potong kecil dadu).
- Siapkan 2 sdm butter/ margarin.
- Siapkan secukupnya Pala, merica.
- Sediakan Saus Bechamel.
- Dibutuhkan 2 sdm butter/ margarin.
- Gunakan 300 ml susu cair.
- Siapkan 2 sdm tepung segitiga.
- Diperlukan 150 gr keju parut.
- Gunakan Bahan Pelengkap.
- Gunakan Keju parut untuk taburan diatas.
- Sediakan secukupnya Parsley.
Langkah-langkah membuat Macaroni Schotel:
- Tumis bawang bombay hingga harum, masukan wortel, sosis dan kornet aduk hingga rata. Lalu masukan macaroni, susu dan keju, beri pala (saya diparut, boleh pala bubuk), merica. Koreksi rasa (jng dikasih garam ya nanti asin sendirinya). Matikan kompor, masukan kocokan telur lalu aduk2 macaroninya. Masukan kedalam wadah.
- Untuk membuat saus bechamelnya. Masukan butter dan terigu aduk hingga matang seperti wangi. Lalu tuang susu dan keju (saya kejunya diblender dengan susu krn keju yg saya pakai susah larut) lalu masak hingga kental..
- Tuang saus bechamel keatas macaroni yang sudah dimasukan kedalam wadah. Beri taburan parsley kering boleh segar, laku parutan keju. Panggang dengan api atas bawah di suhu 180c selama 35 menit. Sajikan, selamat mencoba ya~.
Beberapa Tips Singkat:
- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar sobat tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kawan-kawan bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat teman-teman sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Macaroni Schotel. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.