Resep: Macaroni schotel panggang premium yang Enak!

Tidak usah menunggu perayaan, Macaroni schotel panggang premium juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Macaroni schotel panggang premium hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Macaroni schotel panggang premium yuk!

Bahan-bahan Macaroni schotel panggang premium:

1. Sediakan Bahan saus putih.
2. Sediakan 2 sdm terigu.
3. Sediakan 2 sdm margarin.
4. Sediakan Sejumput lada.
5. Gunakan 300 ml susu fullcream.
6. Dibutuhkan 165 gr keju chedar (me: campur chedar+melt).
7. Gunakan Bahan utama.
8. Siapkan 250 gr macaroni, rebus tekstur lembek tp masih kenyal.
9. Sediakan 300 gr daging sapi, haluskan dg chopper.
10. Gunakan 4 butir telur, kocok lepas.
11. Gunakan 300 ml susu fullcream.
12. Gunakan 140 gr keju (me: cheddar+melt).
13. Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang halus.
14. Diperlukan 2 sdm margarin untuk menumis.
15. Dibutuhkan 4 siung bawang putih,cincang halus.
16. Diperlukan 1/2 sdt biji pala halus.
17. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
18. Gunakan 1/2 sdt garam.
19. Siapkan secukupnya Penyedap sapi.
20. Gunakan Bahan Topping.
21. Dibutuhkan 1 blok keju mozarella/ bisa diganti keju melt, parut.
22. Diperlukan Oregano (me: skip karena ga ada stok).

Cara membuat Macaroni schotel panggang premium:

1. Tumis bawang bombay+bawang putih sampai harum, lalu masukan daging yg telah dihaluskan. Aduk2 tambahkan air setengah gelas,aduk sampai mendidih dan tunggu hingga air menyusut sedikit..
2. Masukkan macaroni yg telah di rebus, aduk2 lalu masukkan susu, kocokan telur dan parutan keju. Tambahkan lada, biji pala, garam dan penyedap.test rasa dan matikan kompor..
3. Memasak saus putih: panaskan margarin hingga leleh, lalu masukkan terigu, aduk cepat rata lalu tambahkan susu,keju, dan lada sedikit. Aduk rata dan masak hingga meletup. Matikan kompor..
4. Oles tipis cup foil dg margarin, lalu isi dg macaroni hingga setengah bagian lalu taburkan lelehan keju mozarella, lalu isi kembali dg macaroni hingga 3/4bagian cup, lalu tuangkan saus putih,dan beri topping keju mozarella sesuai selera..
5. Panggang macaroni selama 40-45menit hingga warna toping berubah kecoklatan. Atau sesuai selera. Sajikan dengan saus sambal..

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kawan-kawan lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Kalau kawan-kawan sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kamu merasa masakan masih kurang ini itu.

Mudah bukan membuat Macaroni schotel panggang premium? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.