Resep: Bihun goreng yang Renyah!

Bihun goreng adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Bihun goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bihun goreng!

Bahan Bihun goreng:

1. Gunakan 1/2 bungkus bihun, rendam air panas hingga lembut, tiriskan.
2. Gunakan 8 ekor udang kupas (sy nyisa 4 hiks).
3. Diperlukan 1 batang daun bawang, potong potong.
4. Sediakan 2 siung bawang putih cincang kasar (kl sy diulek).
5. Siapkan 25 ml air/air kaldu.
6. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
7. Diperlukan 1 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdt merica.
9. Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
10. Diperlukan 3 sdm minyak sayur.

Langkah-langkah membuat Bihun goreng:

1. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan udang tumis hingga berubah warna, masukkan air, masak hingga mendidih..
2. Masukkan bihun lalu beri kecap, aduk hingga rata, beri garam, gula, merica dan gula, tes rasa, masukkan daun bawang. Aduk rata..
3. Masukkan ke mangkok saji, dan sajikan....

Beberapa Tips Singkat:

- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kawan-kawan ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila sobat telah memilih jenis masakan apa yang akan kalian buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain teman-teman tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus sobat pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kawan-kawan tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bihun goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.