Macaroni Schotel tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi makanan ini tepat disajikan di berbagai suasana. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Macaroni Schotel hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Macaroni Schotel!
Bahan Macaroni Schotel:
- Diperlukan Sekitar 1 ons makaroni, rebus hingga lunak.
- Gunakan 2 lembar beef patty, iris kecil.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 2 sdm fiber creme atau lebih, dilarutkan ke 200 ml air hangat.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya garam dan gula dan kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya keju parut sesuai selera.
- Gunakan mayonaise, saus tomat, saus cabe.
- Gunakan oregano.
Cara membuat Macaroni Schotel:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, lalu tambahkan potongan beef patty.
- Tambahkan makaroni, aduk rata, lalu pindah ke panci.
- Campur larutan fiber creme (aslinya pakai susu cair), telur, dan parutan keju sesuai selera, kemudian garam, gula, merica dan kaldu, aduk rata lalu masukkan ke dalam panci yang berisi tumisan tadi, masak dengan api kecil sambil diaduk pelan hingga mengental.
- Pindahkan ke wadah, beri mayonaise, saus tomat dan saus cabe di atasnya, lalu beri parutan keju (kalo bisa pake mozarela aja) dan oregano secukupnya.
- Panggang di oven yang sebelumnya telah dipanaskan sekitar 10 menit suhu 180°C selama 30 menit.
- Macaroni Schotel siap disajikan.
Beberapa Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kamu bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Apabila kawan-kawan sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, sobat merasa masakan masih kurang ini itu.
Mudah bukan membuat Macaroni Schotel? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.