Bihun Goreng salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti lezat. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Kawan-kawan dapat menyiapkan Bihun Goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bihun Goreng!
Bahan-bahan Bihun Goreng:
- Sediakan 3 papan bihun.
- Sediakan 2 telor.
- Siapkan 1/4 kol/kubis.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 2 sdm kecap.
- Sediakan Bumbu.
- Sediakan 1 buah bawang putih.
- Gunakan - 15 butir merica.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan Taburan.
- Diperlukan 4 buah bawang merah.
Cara membuat Bihun Goreng:
- Rendam semalaman bihunnya. Keesokannya rebus sebentar saja. Lalu tiriskan. Cincang bamer dan goreng. Potong2 kol dan daun bawang..
- Kocok telur, kemudian dadar dan aduk jadi scramble. Haluskan bumbu. Kemudian tumis hingga harum. Lalu masukkan sayuran yg sdh di potong2. Tumis semunya hingga sayuran sedikit layu, masukkan bihun dan kecap. Aduk hingga rata & matang..
- Bihun goreng siap disajikan..
Beberapa Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kamu merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Kalau kalian sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, lebih baik cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.
Selamat mencoba resep Bihun Goreng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.