Resep: Bihun Goreng (Edisi Anak Kos) yang Gurih!

Bihun Goreng (Edisi Anak Kos) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti lezat. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Bihun Goreng (Edisi Anak Kos) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bihun Goreng (Edisi Anak Kos)!

Bahan-bahan Bihun Goreng (Edisi Anak Kos):

1. Dibutuhkan 2 bungkus kemasan kecil bihun jagung.
2. Sediakan 2 siung bawang merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 4 buah cabai merah.
5. Sediakan 1-2 buah kemiri.
6. Siapkan 1 buah telur.
7. Siapkan 2 buah sosis sapi/ayam.
8. Gunakan Ebi.
9. Diperlukan Lada bubuk.
10. Gunakan Kaldu jamur.
11. Sediakan Kecap manis.

Cara membuat Bihun Goreng (Edisi Anak Kos):

1. Siapkan semua bahan. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, udang ebi,sedikit kaldu jamur/ayam/sapi dan kemiri hingga halus. Potong sosis sesuai selera.
2. Rebus bihun di air yang trlah mendidih untuk beberapa menit. Kurang lebih 2-3 menit dan jangan sampai terlalu lembek. Setelah bihun mulai terurai dengan baik, buang air nya dan tiriskan..
3. Tuang bihun yang telah terurai tadi dengan minyak goreng (minyak baru) dan kecap manis. Tujuannya agar bihun tidak lengket dan warna nya jadi cakepppp.
4. Panaskan panci ajaib, beri sedikit minyak. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan telur dan di orak arik, lalu masukkan potongan sosis. Tambahkan lada bubuk..
5. Step terakhir, masukkan bihun yang sudah kita tiriskan tadi. Masukkan sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal. Aduk aduk agar tercampur dengan bahan bahan yg lain. Tambahkan kaldu jamur atau kaldu sapi/ayam serta kecap manis (koreksi rasa).

Beberapa Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kamu bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kamu ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Hati-hati dengan garam, Kalau kamu ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang sobat gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kalian, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi sobat harus memastikan takaran garamnya pas.

Selamat mencoba resep Bihun Goreng (Edisi Anak Kos)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.