Resep: Cheesy Macaroni Schotel Panggang Untuk Pemula!

Cheesy Macaroni Schotel Panggang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Cheesy Macaroni Schotel Panggang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cheesy Macaroni Schotel Panggang!

Bahan Cheesy Macaroni Schotel Panggang:

1. Dibutuhkan 250 gr macaroni.
2. Diperlukan 300 ml susu uht full cream.
3. Diperlukan 100 gr keju cheddar parut.
4. Siapkan 3 sdm mentega.
5. Dibutuhkan 4 butir telur.
6. Diperlukan 50 gr kornet.
7. Diperlukan 3 buah wortel.
8. Sediakan 50 gr bakso kecil.
9. Sediakan 1 buah bawang bombay.
10. Dibutuhkan Secukupnya garam.
11. Gunakan Secukupnya lada bubuk.
12. Siapkan Secukupnya masako.
13. Siapkan Saus Putih.
14. Sediakan 250 ml susu uht full cream.
15. Gunakan 165 gr keju cheddar parut.
16. Diperlukan 2 sdm tepung terigu.
17. Siapkan 2 sdm mentega.
18. Siapkan Finishing.
19. Sediakan Secukupnya Oregano.
20. Dibutuhkan Secukupnya saus pedas.

Langkah-langkah membuat Cheesy Macaroni Schotel Panggang:

1. Rebus makaroni sampai lembut. Sisihkan..
2. Kupas dan potong kecil-kecil bawang bombay, wortel, bakso..
3. Panaskan mentega hingga cair. Masukkan bahan yg sudah dipotong-potong td. Masukkan juga kornet. Aduk rata hingga harum. Masukkan garam, lada, dan masako. Aduk rata lagi. Sisihkan.
4. Tambahkan susu uht, aduk rata selama 2 menit kemudian masukkan keju parut dan telur. Aduk sampai rata dan mengental..
5. Jika adonan makaroni sudah mengental / tidak terlalu cair, dan rasa sudah diicip-icip. matikan api..
6. Bikin saus putih di panci berbeda: panaskan mentega, masukkan susu uht dan keju, aduk hingga mendidih, kemudian masukkan tepung terigu. Aduk hingga mengental..
7. Siapkan alumunium foil. Masukkan adonan makaroni terlebih dahulu hingga 3/4 wadah. Lalu tuang saus putihnya diatasnya. Ratakan..
8. Jika ingin ada varian saus pedas, bisa diolesi diatas saus putih. Kemudian taburkan bubuk oregano..
9. Masukkan makaroni yg sudah diwadahi alumunium foil ke dalam oven. Panggang dalam suhu 180 derajat selama 40menit..
10. Lakukan tes tusuk untuk memastikan makaroni skotel sudah matang. Jika sudah lalu dikeluarkan dari oven..
11. Makaroni skotel sudah siap disajikan. Mantap dimakan selagi hangat..

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Gunakan minyak yang cukup, teman-teman pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika teman-teman memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Kalau kawan-kawan sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, teman-teman merasa masakan masih kurang ini itu.

Selamat mencoba resep Cheesy Macaroni Schotel Panggang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.