Macaroni Schotel cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Macaroni Schotel hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Macaroni Schotel yuk!
Bahan-bahan Macaroni Schotel:
- Diperlukan 200 gr macaroni.
- Siapkan 1 buah dada ayam, Suwir2.
- Gunakan 100 gr sosis, potong2.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan 500 ml susu cair.
- Dibutuhkan 1 kotak keju cheddar, parut.
- Sediakan 4 butir telur.
- Dibutuhkan 6 sdm tepung terigu.
- Gunakan Mentega secukupnya utk menumis dan olesan loyang.
- Siapkan 1 sdm oregano.
- Sediakan 1 sdt lada hitam.
- Siapkan 2 sdm bubuk jamur.
- Diperlukan 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Gunakan secukupnya Garam, gula.
- Siapkan 200 ml air.
Cara membuat Macaroni Schotel:
- Rebus macaroni setengah matang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dgn mentega.
- Masukkan tepung terigu, oregano, lada hitam, gula, garam, kaldu jamur.
- Tumis sampai harum. Tambahkan air dan susu cair. Aduk rata.
- Masukkan telur yg sdh dikocok. Aduk2 sampai matang.Tambahkan 1/2 kotak keju parut. Aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dlm loyang yg sdh dioles mentega..
- Panggang dlm oven, 180' dgn api bawah selama kurleb 30 menit. Tambahkan keju parut diatas adonan macaroni.
- Panggang lg dgn api atas selama kurleb 10 menit..
- Keluarkan macaroni dr oven. Tunggu bbrp saat sampai macaroni agak dingin utk bisa dipotong..
Beberapa Tips Singkat:
- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kawan-kawan bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
Selamat mencoba resep Macaroni Schotel! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.