Bihun Goreng Simpel tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi masakan ini cocok disajikan di berbagai suasana. Kawan-kawan dapat menghidangkan Bihun Goreng Simpel hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bihun Goreng Simpel!
Bahan-bahan Bihun Goreng Simpel:
- Gunakan 1 bungkus bihun.
- Sediakan 3 bawang putih, geprek dan iris halus.
- Gunakan 3 bawang merah, iris.
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 7 buah bakso sapi, iris tipis.
- Sediakan 1/2 potong wortel, parut/potong korek api.
- Diperlukan 3 lembar sawi hijau, potong.
- Dibutuhkan 2 lembar daun bawang, potong.
- Sediakan 4 lembar kol, potong.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan Kecap manis.
- Dibutuhkan Kecap asin.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Lada bubuk.
Langkah-langkah membuat Bihun Goreng Simpel:
- Rebus bihun, angkat dan tiriskan..
- Siapkan bahan lainnya, bakso, sawi, kol, wortel dan daun bawang. Cuci bersih kemudian potong-potong..
- Iris bawang merah dan putih.
- Orak arik telur dengan minyak secukupnya. Masukkan bawang merah dan putih. Aduk rata sampai harum. Masukkan bakso..
- Masukkan bihun dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata..
- Masukkan wortel dan biarkan wortel mulai layu..
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk rata..
- Masukkan sawi, kol, dan daun bawang. Aduk rata. Tes rasa. Bisa tambah air ya kalo ingin agak basah..
- Siap disajikan..
Beberapa Tips Singkat:
- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi teman-teman dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat teman-teman lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika teman-teman bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat teman-teman sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Mudah bukan membuat Bihun Goreng Simpel? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.