Macaroni Schotel Panggang Loyang, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Sobat dapat membuat Macaroni Schotel Panggang Loyang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Macaroni Schotel Panggang Loyang yuk!
Bahan-bahan Macaroni Schotel Panggang Loyang:
- Dibutuhkan 200 gr macaroni elbow (masak dengan air hingga matang).
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombai (cincang kecil).
- Sediakan 1 buah wortel (potong kecil dadu).
- Gunakan 2 buah sosis iris kecil.
- Diperlukan 120 gr Kornet Pronas (kaleng kecil).
- Diperlukan 150 gr keju cheddar.
- Dibutuhkan 4 butir telur (kocok lepas).
- Sediakan 225 ml susu cair full cream.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Secukupnya margarin utk menumis.
- Diperlukan Bahan Saus.
- Sediakan 2 sdm Butter.
- Diperlukan 2 sdm terigu sedang (saya segitiga).
- Gunakan 225 ml susu cair full cream.
- Diperlukan 140 gr keju (saya campur cheddar dan mozarela).
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan Taburan.
- Dibutuhkan Secukupnya keju parut.
- Sediakan Secukupnya oregano.
Langkah-langkah membuat Macaroni Schotel Panggang Loyang:
- Siapkan semua bahan, rebus macaroni dengan sedikit minyak hingga matang, sisihkan.
- Tumis bawang bombay dengan margarin secukupnya.. kalau sudah wangi masukkan wortel, sosis, kornet aduk rata hingga wortel layu dan bahan lain sedikit matang.
- Setelah itu masukkan makaroni, telur, susu cair dan keju aduk merata, lalu tambahkan bubuk pala, garam dan lada bubuk.
- Aduk merata hingga meletup dan mengental.
- Siapkan loyang yang sdh diolesi margarin dan masukkan ke dalam loyang (boleh dialasi kertas roti boleh tidak).
- Siapkan bahan untuk saus.
- Cairkan margarin, kemudian masukkan terigu langsung aduk cepat biar tidak menggumpal, setelah itu masukkan susu dan keju aduk merata hingga mengental.
- Setelah saus meletup dan mengental angkat.
- Tuangkan diatas macaroni yang sudah ada di loyang, taburkan keju parut dan oreganonya (saya lupa masukkin oregano tp ttp enak).
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang dengan api 180’ dengan api bawah selama 40 dan api atas bawah selama 10 menit (sesuaikan oven masing2 ya).
- Keluarkan ketika sudah matang dan tunggu hingga dingin di suhu ruang, siap dinikmati.
Beberapa Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kawan-kawan menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya sobat, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
Mudah bukan membuat Macaroni Schotel Panggang Loyang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.