Cara Membuat Macaroni Schotel kukus panggang yang Gurih!

Tidak perlu menunggu perayaan hari besar, Macaroni Schotel kukus panggang juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Macaroni Schotel kukus panggang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Macaroni Schotel kukus panggang!

Bahan-bahan Macaroni Schotel kukus panggang:

1. Siapkan 400 ml Air untuk merebus macaroni.
2. Gunakan 250 gram Macaroni elbow sanremo.
3. Sediakan 2 sdm Minyak sayur.
4. Siapkan 3 sdm Margarin.
5. Dibutuhkan 1/2 bawang bombay.
6. Gunakan 1/4 kornet (saya pakai pronas kaleng).
7. Gunakan 3 buah sosis (bisa ayam/sapi sesuai selera).
8. Diperlukan Susu full cream 300ml (saya pakai ultra yang biru).
9. Diperlukan 2 buah Telur.
10. Sediakan Bumbu : lada bubuk, royco, garam.
11. Sediakan Keju parut 200gram atau bisa lebih.
12. Diperlukan Bubuk oregano.
13. Gunakan Keju mozarella jika suka lebih keju.

Langkah-langkah membuat Macaroni Schotel kukus panggang:

1. Panaskan air kira kira 400ml dan dicampur 2 sendok makan minyak sayur, tunggu sampai mendidih, setelah mendidih masukkan macaroni 250gram, tunggu sampai empuk kenyal, baru tiriskan..
2. Siapkan bawang bombay kemudian cincang dadu, setelah itu potong sosis, dan kornet. Wajan yang sudah dipanaskan dengan 2sdm margarin masukkan bawang bombay yg sudah dicincang, oseng sampai berbau harum dan berubah kecoklatan, masukkan sosis dan kornet..
3. Setelah langkah 2 matang, masukkan macaronni yg sudah ditiriskan pada langkah 1 ke wajan yg berisi bawang bombay dan sosis yang sudah masak..
4. Siapkan mangkuk, kemudian kocok 2 telur, masukkan 300ml susu cair, dan masukkan lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam.
5. Pada langkah 4 yang sudah dikocok semua, masukkan ke wajan yang berisi macaroni pada langkah 3, aduk2 rata, sambil masukkan sebagian keju yg tadi sudah disiapkan kira2 50gram.
6. Setelah langkah 5 dilakukan dan aduk rata, sambil siapkan kukusan utk mengukus, dan siapkan mangkuk kaca tahan panas bisa merek pyrex atau marinex utk meletakkan macaroni yang sudah diaduk rata sblm dikukus / panggang.
7. Masukkan macaroni ke dalam mangkuk tahan panas, saya pakai mangkuk pyrex diameter 20cm dan 10cm, saya bagi dua karena satu saya panggang yg diameter 10 dngan microwave grill selama 20menit, dan yang diameter 20cm saya kukus 25menit sebelum dikukus, ratakan macaroni, taburkan keju dan oregano..

Beberapa Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Macaroni Schotel kukus panggang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.