Makaroni Panggang a.k.a Macaroni Schotel, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga! Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Makaroni Panggang a.k.a Macaroni Schotel hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Makaroni Panggang a.k.a Macaroni Schotel yuk!

Bahan Makaroni Panggang a.k.a Macaroni Schotel:

Dibutuhkan 500 gr Makaroni pipa/spiral.
Dibutuhkan 250 gr daging giling (daging ayam/daging sapi).
Dibutuhkan 4 btr telur.
Gunakan 100-150 ml susu UHT plain.
Dibutuhkan 1 bh bombay ukuran sedang (cincang halus/potong dadu).
Sediakan 1-2 bawang putih (cacah halus).
Sediakan secukupnya keju cheddar (parut).
Siapkan secukupnya keju melted (parut) ini opsi yaa.
Diperlukan secukupnya garam.
Sediakan secukupnya kaldu sapi bubuk.
Siapkan secukupnya cup alumunium atau wadah tahan panas.
Siapkan secukupnya air untuk merebus.

Cara membuat Makaroni Panggang a.k.a Macaroni Schotel:

Pertama kita rebus dulu makaroni nya. jangan kelembekan ya tekstur nya. kurleb 10-13menit. tambahkan sedikit minyak makan. pake api sedang yaa. jangan lupa di aduk sesekali agar tidak lengket..
Jika sudah matang, tiriskan yaa.. sisihkan...
Kita lanjut ke daging giling yaa.. tumis daging giling dengan bawang bombay n bawang putih hingga wangi dan berubah warna.
Campurkan daging giling dalam rebusan makaroni. aduk rata. jangan lupa tambahn susu. jang langsung masuk sekaligus ya. sedikit2 dulu. masak diatas api kecil. kalo dirasa terlalu kering, tambkan susu lagi. lalu masukkan garam kaldu bubuk. aduk rata lagi dan test rasa, matikan api. diamkan hingga uap panas hilang..
Masukkan telur dalam adonan. pastikan adonan makaroni sudah adem ya atau hangat. karena kalo masih panas, telur nya bisa mateng didalam wkwkwkw.. aduk rata yaa...
Setelah rata, sudah bisa kita masukkan dalam cup alumunium atau wadah tahan panas yaa.. selera aja ukuran nya mau yang sebesar apa dan taburkan keju diatasnya. kalo saya pake 2 keju sekaligus. tabur cheddar dulu, lalu tabur keju melted dan timpa lagi dengan cheddar. ini selera aja yaa...
Panggang dalam oven. atau dikukus juga bisa. sesuaikan aja oven nya dengan punya masing2 ya. saya pake oven listrik. kalo pake otang ya kurleb 200' lah. intip2 aja sesekali. kalo keju udah kering atau lumer, sudah bisa di angkat..
Taarrrraaaaaa.....Jadi dehh... tambahin saos sambel atau cocol mayonaise pedas juga enak banget2 hehehe.. monggo di cobaaa manteman hehe.. silahkan di re-cook yaaa.

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Ketika sobat sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kawan-kawan merasa masakan masih kurang ini itu.

Selamat mencoba resep Makaroni Panggang a.k.a Macaroni Schotel! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.