Resep: Makaroni Skotel Kukus Kekinian

Tidak usah menunggu perayaan, Makaroni Skotel Kukus juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk! Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Makaroni Skotel Kukus hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Makaroni Skotel Kukus!

Bahan-bahan Makaroni Skotel Kukus:

1. Gunakan 500 gram Makaroni.
2. Gunakan 2 pcs Sosis Kanzler (atau sosis apa saja).
3. Siapkan 500 ml Susu uht full cream.
4. Gunakan 100 gram Keju Cheddar.
5. Gunakan 85 gram Keju Quick Melt.
6. Dibutuhkan 2 butir Telur.
7. Siapkan 1/2 butir Bawang Bombai.
8. Gunakan secukupnya Lada putih.
9. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Makaroni Skotel Kukus:

1. Rebus terlebih dahulu makaroni didalam wadah dengan air yang telah ditambahkan minyak secukupnya (agar makaroni tidak lengket) hingga matang lalu tiriskan.
2. Iris tipis sosis sesuai selera lalu taruh dalam wadah, iris tipis juga bawang bombai sesuai selera, kemudian parut keju cheddar dan pisahkan 70 gram untuk dimasak bersama makaroni dan 30 gram untuk ditaburkan diakhir nanti, lalu potong keju quick melt menjadi kotak kotak kecil lalu taruh wadah.
3. Siapkan teflon, beri mentega secukupnya lalu panaskan kemudian tumis bawang bombai hingga harum setelah itu tambahkan sosis lalu aduk aduk hingga matang.
4. Tambahkan susu, lalu aduk aduk hingga mendidih, setelah mendidih masukkan makaroni, keju cheddar dan keju quick melt, tambahkan lada dan Garam secukupnya, aduk aduk lalu perlahan masukkan telur yang sudah dikocok.
5. Aduk aduk makaroni dan bahan lain hingga merata, apabila sudah matikan kompor dan masukkan makaroni kedalam wadah yang sudah disiapkan (saya pakai wadah alumunium ukuran kecil agar mudah untuk dimakan).
6. Setelah dimasukkan dalam wadah satu persatu lalu diatas setiap wadah makaroni taburi keju cheddar parut yang telah kita siapkan sebelumnya (untuk jumlah taburan keju sesuai selera saja).
7. Siapkan kukusan, apabila sudah siap masukkan wadah lalu kukus kurang lebih 10 menit apabila sudah makaroni skotel siap disajikan.

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Mengatur suhu api, Apabila kamu ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika sobat menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang tidak susah dibuat, membuat telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun dengan melakukan itu adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.

Mudah bukan membuat Makaroni Skotel Kukus? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.