Bihun Goreng tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi makanan ini tepat disajikan di berbagai suasana. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Bihun Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bihun Goreng!
Bahan Bihun Goreng:
- Diperlukan 1 keping Bihun jagung.
- Siapkan 2 siung Bawang putih, cincang.
- Dibutuhkan 1 sdm Saos tiram.
- Diperlukan 1 sdm Saos sambel.
- Sediakan 1 sdm Kecap manis.
- Gunakan 1 butir Telur.
- Dibutuhkan 1 sdm Daun bawang iris.
- Siapkan 1 sdm Wortel yg dipotong dadu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu jamur.
- Gunakan 1/4 gelas Air matang.
Cara membuat Bihun Goreng:
- Rebus bihun dan wortel hingga lunak, tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, goreng telur Orak arik. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih lalu beri air. Masukkan saos tiram, kecap, garam, lada lalu bihun wortel. Aduk rata.
- Beri kaldu jamur dan masukkan telur orak arik dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga air kering.
- Angkat dan sajikan.
Beberapa Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
- Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.
Selamat mencoba resep Bihun Goreng! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.