Resep: 54) cilok empuk bumbu sambal kecap Kekinian

Coba resep 54) cilok empuk bumbu sambal kecap sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Kawan-kawan dapat memasak 54) cilok empuk bumbu sambal kecap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 54) cilok empuk bumbu sambal kecap!

Bahan 54) cilok empuk bumbu sambal kecap:

1. Siapkan 1/4 tepung tapioka/kanji.
2. Sediakan 1/4 tepung terigu.
3. Diperlukan Bumbu uleg.
4. Gunakan 5 siung bawang putih.
5. Diperlukan 1 sdt lada.
6. Dibutuhkan 1 sdm garam.
7. Siapkan 2 sdm kaldu bubuk /royko.
8. Dibutuhkan 1 buah sosis iris keci kecil.
9. Siapkan 2 buah bakso iris kecil kecil.
10. Diperlukan 1 batangDaunbawang/ iris.

Cara membuat 54) cilok empuk bumbu sambal kecap:

1. Siapkan bahan.
2. Uleg bumbu, campur tapioka dan terigu aduk hingga tercamur rata,masukan bumbu uleg,garam,kaldu bubuk,daunbawang ke baskom yg berisi tepung,.
3. Kemudian siram dengan air mendidih ya,aduk aduk pakai centong, tunggu sampai adonan agak dingin lalu uleni dengan tangan, kalau masih lembek misalnya kebanyak air maka tambahin tepungnya harus 1:1 ya misal kanji 1 sdm,ya terigu harus 1 sdm.
4. Bentuk bulet bulet isi dengan irisan bakso /sosis gak pakai pun gak apa apa,kemudian masak air hingga mendidih, cempungkan cilok kalau udah mengapung artinya udah matang, angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan sambal kecap.

Beberapa Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kamu sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Mudah bukan membuat 54) cilok empuk bumbu sambal kecap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.