Tidak perlu menunggu perayaan hari besar, Cilok Empuk Isi juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Cilok Empuk Isi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok Empuk Isi yuk!
Bahan Cilok Empuk Isi:
- Dibutuhkan 13 sdm Tepung Kandji.
- Diperlukan 8 sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 2 tangkai daun bawang potong.
- Gunakan 5 butir bawang putih tumbuk.
- Gunakan 5 sdm Ebi tumbuh (me_skip).
- Dibutuhkan Secukupnya masako.
- Diperlukan secukupnya Air panas.
- Siapkan Bahan Isi :.
- Diperlukan 3 buah sosis rasa ayam.
- Gunakan 50 gram keju potong dadu.
- Sediakan Bahan sambal :.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Diperlukan 2 buah asam jawa.
- Gunakan 3 sdm kacang tanah goreng.
- Siapkan 7 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan sesuai selera Gula merah.
- Dibutuhkan Saos sambal ABC ekstra pedas.
- Dibutuhkan 1 sdm Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Air matang.
Langkah-langkah membuat Cilok Empuk Isi:
- Campur adonan cilok sampai kalis, pipihkan dan isi dg bahan isian lalu bulatkan sebesar bola2 kecil.
- Rebus dalam air yg mendidih, beri sedikit minyak dan garam air untuk merebusnya.
- Jika cilok sudah mengembang, angkay dan tiriskan.
- Uleg dan campur bahan sambal menjadi satu, tes rasa.
- Setelah dirasa pas, tuang diatas cilok dan siap dinikmati..
Beberapa Tips Singkat:
- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kamu ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
- Hati-hati dengan garam, Jika teman-teman ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang sobat gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan teman-teman, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kamu harus memastikan takaran garamnya cocok.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cilok Empuk Isi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.