Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Cilok Empuk Bumbu Kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya! Sobat dapat menghidangkan Cilok Empuk Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok Empuk Bumbu Kacang!
Bahan Cilok Empuk Bumbu Kacang:
- Siapkan 125 gr tepung terigu.
- Gunakan 125 gr tepung tapioka.
- Sediakan 2 siung bawang putih goreng.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis (boleh diskip).
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 1 1/2 gelas belimbing air.
- Diperlukan Bumbu Kacang.
- Diperlukan 2 sdm bumbu pecel.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah cabai rawit (klo suka pedas boleh ditambah).
- Gunakan 1/2 gelas belimbing air putih.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
Langkah-langkah membuat Cilok Empuk Bumbu Kacang:
- Siapkan bahan.Haluskan bawang putih goreng sisihkan.
- Campurkan tepung terigu dan air aduk rata sampai tidak bergerindil.Tambahkan bawang putih dan daun bawang aduk rata..
- Masak adonan tepung terigu tersebut diatas api kecil sampai seperti lem..
- Setelah itu campurkan tepung tapioka,garam,lada dan kaldu bubuk pada adonan tepung terigu sampai tercampur rata dan kalis..
- Panaskan air sampai mendidih,bulat- bulat adonan sesuai selera lalu rebus sampai menggapung. (Saat membuat bulatan tangan kasih minyak sayur/tepung tapioka agar tidak lengket)..
- Bumbu kacang :campurkan bumbu pecel, bawang putih da cabai rawit haluskan.masak semua bahan dengan ditambahkan air putih dan saos tomat sampai agak menggental..
- Setelah semua siap tinggal disajikan..
Beberapa Tips Singkat:
- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya kawan-kawan, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cilok Empuk Bumbu Kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.