Cilok Empuk (Tahan lama meski dingin) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special. Kalian dapat membuat Cilok Empuk (Tahan lama meski dingin) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok Empuk (Tahan lama meski dingin)!
Bahan-bahan Cilok Empuk (Tahan lama meski dingin):
- Siapkan 200 gr tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Gunakan 100 ml air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 2 siung bawang putih (sesuaikan dengan besar kecilnya).
- Dibutuhkan 1 buah kemiri.
- Gunakan 1 sdt merica (bisa pakai merica bubuk).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Sediakan Secukupnya daun bawang.
- Sediakan Secukupnya daun sledri.
Langkah-langkah membuat Cilok Empuk (Tahan lama meski dingin):
- Haluskan bawang putih, merica, dan kemiri. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Masak air, masukkan bumbu halus. Tunggu hingga mendidih.
- Kecilkan api. Masukkan tepung terigu, aduk rata, masak sampai setengah matang.
- Masukkan bumbu pelengkap, aduk rata..
- Masukkan, telur, dan tepung tapioka, uleni sampai kalis. Kalo kebanyakan air, bisa ditambang tepung terigu dan tepung tapioka dengan perbandingan 2 : 1. Kalau kurang air bisa ditambah dengan air hangat..
- Bulatkan adonan, besarnya sesuai selera..
- Didihkan air, masukkan adonan yg sudah dibulatkan..
- Kalo sudah pengambang, angkat, tiriskan..
- Siapkan kukusan. Masukkan cilok yg sudah ditiriskan. Kukus kurleb 20 menit..
- Cilok siap dinikmati, bersama saos kesukaan..
Beberapa Tips Singkat:
- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya kawan-kawan, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok Empuk (Tahan lama meski dingin) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.