Resep: Cilok empuk nggak alot yang Renyah!

Cilok empuk nggak alot tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi makanan ini tepat disajikan di berbagai suasana. Teman-teman dapat membuat Cilok empuk nggak alot hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok empuk nggak alot yuk!

Bahan Cilok empuk nggak alot:

1. Siapkan 200 gr tepung terigu.
2. Diperlukan 100 gr tepung tapioka.
3. Gunakan 300 ml air biasa (saya pakai air kaldu daging).
4. Diperlukan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan Secukupnya merica bubuk, kaldu jamur dan garam.

Langkah-langkah membuat Cilok empuk nggak alot:

1. Uleg bawang putih dan garam sampai halus.
2. Didihkan air.Masukkan bawang putih halus, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Jika sudah mendidih, matikan api..
3. Masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga adonan rata dan menyerupai pasta..
4. Masukkan tepung tapioca. Uleni hingga kalis..
5. Hati - hati karena adonan masih panas. Bentuk adonan menjadi bulat - bulat kecil. Kalau adonan lembek, cukup taburi tangan dengan tepung saat membulatkan adonan..
6. Panaskan air untuk merebus. Tambahkan sedikit minyak supaya cilok tidak lengket..
7. Jika air sudah mendidih, masukkan cilok. Rebus hingga cilok mengapung tanda sudah matang. Sajikan bersama saus sambal..

Beberapa Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kawan-kawan tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika kawan-kawan telah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain teman-teman tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kamu pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan memasak dalam jangkauanmu, sehingga teman-teman tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Mudah bukan membuat Cilok empuk nggak alot? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.