Cara Membuat Cilok empuk meski dingin yang Gurih!

Cilok empuk meski dingin tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi makanan ini tepat disajikan di berbagai suasana. Sobat dapat membuat Cilok empuk meski dingin hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok empuk meski dingin yuk!

Bahan-bahan Cilok empuk meski dingin:

1. Dibutuhkan 250 ml air.
2. Dibutuhkan 250 gram tepung terigu.
3. Gunakan 125 gram tepung kanji.
4. Diperlukan 1 batang daun bawang,potong2 tipis.
5. Gunakan 1 batang seledri,potong2.
6. Diperlukan 1 sdt garam.
7. Gunakan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam.
8. Diperlukan 1 butir telur.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Dibutuhkan 3 siung bwg putih.
11. Gunakan 1/2 sdt lada putih.
12. Gunakan Sambal :.
13. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit.
14. Dibutuhkan 1/2 sdt masako rasa ayam.

Cara membuat Cilok empuk meski dingin:

1. Panaskan air putih hingga mendidih,masukkan bumbu halus,garam dan kaldu bubuk,angkat,tuang ke tepung terigu,aduk memakai sendok kayu hingga adonan tercampur rata dan menggumpal,biarkan hingga agak hangat..
2. Masukkan telur,seledri dan daun bawang,uleni memakai tangan,lalu masukkan tepung kanji bertahap ya.....uleni hingga adonan bisa dipulung.hentikan pemberian kanji jika adonan sdh bisa dipulung..
3. Panaskan air hingga mendidih,bentuk bulat adonan lalu rebus hingga mendidih,lakukan hingga selesai,tiriskan.goreng sesuai selera,sisanya bisa disimpan dikulkas.tiriskan..
4. Ulek bahan sambel,lalu gulingkan cilok diatas sambel..

Beberapa Tips Singkat:

- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila teman-teman telah memilih jenis masakan apa yang akan kalian masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kalian tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kamu pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga kamu tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Selamat mencoba resep Cilok empuk meski dingin! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.