Cara Membuat Cilok Empuk dan Kenyal, Sederhana yang Enak!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Cilok Empuk dan Kenyal, Sederhana! Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Cilok Empuk dan Kenyal, Sederhana hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok Empuk dan Kenyal, Sederhana yuk!

Bahan Cilok Empuk dan Kenyal, Sederhana:

1. Dibutuhkan 250 gr tepung terigu.
2. Sediakan 125 gr tepung tapioka.
3. Diperlukan 1 butir telur.
4. Gunakan 300 ml air.
5. Siapkan 2 batang daun bawang.
6. Sediakan 2 batang daun seledri.
7. Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk (Saya pke Masako ayam).
8. Diperlukan Bumbu Uleg/haluskan :.
9. Diperlukan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 1/2 sdt merica.
11. Gunakan 1 butir kemiri.
12. Gunakan Secukupnya garam.
13. Diperlukan Isian :ayam/telur puyuh/sesuai selera (saya pk bawang goreng).

Langkah-langkah membuat Cilok Empuk dan Kenyal, Sederhana:

1. Uleg/haluskan bawang putih,merica,kemiri,garam.lalu sisihkan.
2. Siapkan panci..masukkan 300ml air.. kaldu bubuk, dan bumbu uleg tadi. Masak hingga mendidih..
3. Setelah mendidih..kecilkan api,,masukan tepung terigu,dan aduk hingga tercampur rata.lalu matikan api.. dan aduk lagi hingga benar2 rata. Diamkan hingga agak dingin.
4. Setelah agak dingin pindahkan k baskom. Masukan daun bawang dan seledri yg sudah d potong kecil2. Masukan telur, aduk hingga rata..
5. Masukan tepung tapioka/ aci sedikit demi sedikit sampai habis.. uleni hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk..
6. Bentuk/bulatkan adonan,isi tengahnya dg bawang goreng/telur puyuh/ayam dll sesuai selera. Bulatkan hingga semua adonan habis.
7. Siapkan panci untuk merebus cilok..rebus cilok sampai mengambang (itu tadanya cilok sudah matang).. lalu angkat dan tiriskan..
8. Lalu siapkan panci untuk mengukus.. kukus cilok yg sudah di rebus tadi selama 30menit agar cilok matang sempurna..
9. Setelah matang cilok siap d hidangkan..

Beberapa Tips Singkat:

- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kalian bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya sobat, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Mudah bukan membuat Cilok Empuk dan Kenyal, Sederhana? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.