Cara Membuat Cilok empuk dan kenyal walau sudah dingin Kekinian

Cilok empuk dan kenyal walau sudah dingin cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta. Kamu dapat menyiapkan Cilok empuk dan kenyal walau sudah dingin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilok empuk dan kenyal walau sudah dingin!

Bahan-bahan Cilok empuk dan kenyal walau sudah dingin:

1. Diperlukan 2 gelas belimbing tepung terigu.
2. Diperlukan 2 gelas belimbing tepung tapioka.
3. Diperlukan (Untuk tepung perbandingan 1 : 1 ya).
4. Sediakan 3 butir bawang putih.
5. Siapkan 3 butir kemiri.
6. Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Dibutuhkan 1/2 bungkus masako.
9. Siapkan Secukupnya telur puyuh untuk isian.
10. Sediakan Air mendidih.

Langkah-langkah membuat Cilok empuk dan kenyal walau sudah dingin:

1. Haluskan bawang putih, kemiri, garam dan merica..
2. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah. Untuk tepung perbandingan 1 : 1 kalau terigu 2 gelas maka tapioka jg 2 gelas. Kemudian campurkan dengan bumbu yg sdh dihaluskan tadi..
3. Jika adonan sdh dicampur, masukkan air mendidih sedikit demi sedikit hingga kalis (ini rahasia cilok ttep kenyal dan empuk walaupun sdh dingin yaitu menggunakan air mendidih saat mencampur adonan).
4. Bila sdh kalis, bulatkan dengan tangan dan masukkan telur puyuh intuk isian. Kemudian rebus dengan air mendidih. Angkat adonan cilok yg sdh matang (tanda jika cilok sdh matang yaitu adonan mengapung).
5. Jika sdh ditiriskan, rendam dengan air dingin supaya cilok tidak saling menempel..
6. Terakhir kukus dengan panci dan cilok siap dinikmati 🤤.

Beberapa Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya teman-teman merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

- Bacalah resep dengan teliti, Apabila bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resep tersebut dengan seksama, cari tahu jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Selamat mencoba resep Cilok empuk dan kenyal walau sudah dingin! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.