Cilok Empuk adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Teman-teman dapat membuat Cilok Empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Empuk yuk!
Bahan-bahan Cilok Empuk:
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 250 gr tepung kanji.
- Sediakan 1 butir telu.
- Sediakan secukupnya daun bawang.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 bks kaldu bubuk.
- Diperlukan 600 ml air.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan secukupnya merica bubuk.
Langkah-langkah membuat Cilok Empuk:
- Rebus air sampe mendidih, masukkan bawang putih yg sdh d haluskan, garam, merica dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih matikan kompor masukkan k dalam tepung terigu lalu aduk sampe tercampur rata, setelah rata masukkan daun bawang telur dan tepung kanji, aduk rata. adonan siap di Bulatkan.
- Didihkan air secukupnya untuk merebus masukkan minyak goreng supaya tidak lengket saat di rebis, setelah mendidih adonan yg sdh d bulatkan di masukkan, rebus sampe mengapung, setelah mengapung tunggu beberapa saat baru d angkat..
- Setelah d angkat boleh di kukus lg ato langsung d hidangkan. ini saya sajikan dgn sambel pecel yg d tambah kecap..
Beberapa Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Ketika kamu sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok Empuk hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.