Resep: Cilok empuk dan kenyal Untuk Pemula!

Cilok empuk dan kenyal tak hanya disajikan untuk pesta saja, tapi masakan ini cocok disajikan di berbagai suasana. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Cilok empuk dan kenyal hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok empuk dan kenyal yuk!

Bahan-bahan Cilok empuk dan kenyal:

1. Diperlukan 170 gram tepung terigu.
2. Diperlukan 80 gram tepung tapioka.
3. Gunakan 210 ml air mendidih + bawang putih.
4. Diperlukan 1 siung bawang putih, haluskan.
5. Siapkan 1/4 sdt garam.
6. Diperlukan 1/4 sdt kaldu bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt merica.
8. Diperlukan sejumput Gula pasir.
9. Dibutuhkan 1 batang daun bawang, iris halus.

Cara membuat Cilok empuk dan kenyal:

1. Didihkan air 250 ml yang diberi 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Air akan dipakai sebanyak 210 ml saja..
2. Campur rata semua bahan cilok kecuali air.
3. Tuang 210 ml air ke dalam adonan cilok perlahan, ratakan sampai bisa dipulung..
4. Didihkan air yang sudah diberi sedikit minyak. Masukkan adonan yang sudah dipulung. Biarkan sampai semua adonan terangkat dan mengapung matang. Tiriskan..
5. Kukus cilok selama kurang lebih 10 menit.
6. Cilok siap dinikmati bersama kecap, saus sambal, saos merah dan selai kacang yang diencerkan dengan sedikit air..

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Bacalah resep dengan teliti, Jika bahan-bahan dan seluruh peralatan masak-memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu masak. Baca resepnya dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang diperlukan.

Selamat mencoba resep Cilok empuk dan kenyal! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.