Cara Memasak Cilok empuk isi daging giling yang Renyah!

Cilok empuk isi daging giling cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit. Kawan-kawan dapat memasak Cilok empuk isi daging giling hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok empuk isi daging giling yuk!

Bahan-bahan Cilok empuk isi daging giling:

1. Sediakan 15 sdm tepung tapioka.
2. Sediakan 10 sdm tepung terigu.
3. Sediakan Bawang putih 4siung, haluskan.
4. Gunakan Daun bawang seledri yg agak banyak diiris tipis.
5. Sediakan Dg giling. Isi bisa diganti sosis/keju/kornet/rawit/telur puyuh.
6. Gunakan Air.
7. Diperlukan Saos, kecap, bumbu kacang.

Cara membuat Cilok empuk isi daging giling:

1. Tumis daging giling (sekitar 100g) dgn 2siung bawang putih geprek, tumis sebentar saja sekitar 3-5mnt sampai harum. Dinginkan sebelum dimasukkan ke adonan cilok. Isian bisa diganti tergantung stok bahan dirumah masing2 yaa, kalau suka pedas bisa tambahkan cabe rawit ulek biar lebih nyosss.
2. Haluskan 4 bawang putih besar. Rebus sedikit air, saat sdh mendidih masukkan bawang putih, garam, lada, penyedap rasa.
3. Siapkan wadah utk menguleni, tambahkan tepung terigu lalu masukkan air bawang putih yg sdh direbus panas2, uleni sebentar dgn spatula, lalu tambahkan tepung tapioka dan irisan daun bawang seledri. Tuangkan air lg kalau masih menggumpal, tp sedikit2 ya menambahkan airnya jangan sampai adonannya lembek.
4. Panaskan air agak banyak di panci. Sambil menunggu air mendidih buat bulatan cilok serta isiannya. Jika air sdh mendidih tambahkan 1sdm minyak saat sdh mendidih biar ciloknya ga lengket saat direbus. Masukkan cilok lalu rebus sekitar 8-10mnt, tiriskan yg sudah mengapung, lalu masukkan lagi cilok yg belum direbus..
5. Sajikan panas2 dgn saos, kecap, dan bumbu kacang sesuai selera.
6. Kebetulan saya ada stok kacang tanah yg sdh digoreng dan diblender dikulkas jadi tgl tambah air, bawang goreng, garam dan gula sdh jadi. Kalo dirumah punya stok bumbu pecel/gado2 instan jg enak ya buibu :).

Beberapa Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kalian bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang cukup mudah dibuat, membuat telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun hal tersebut adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.

Selamat mencoba resep Cilok empuk isi daging giling! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.